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Greek Yoghurt Croissant Blueberry & Hazelnut

Persone

1

Tempo di preparazione

Difficoltà

Costo

Greek Yoghurt Croissant
la maison Lenôtre

Ricetta creata da :

the collaboration Bridor and La Maison Lenôtre

Momenti della giornata :

Aperitivo Cena Colazione Brunch Merenda Pranzo

Ricetta realizzata con :

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Picto_ingredients.svg Lista degli ingredienti

  • Croissant 70 g RTP 
  • Organic açai Greek yoghurt 
  • Fresh blueberries
  • Toasted hazelnuts 
  • Blueberry jelly
  • Black chia seeds
  • Lemon zest 
  • Vene cress leaves

Picto_preparation.svg Fasi della preparazione

  • Cut both ends of the croissant.
  • Using a piping bag, pipe 25 g of açai in a zig-zag pattern.
  • Arrange 3 blueberries and 3 hazelnuts.
  • Pipe on 3 dabs of jam.
  • Add a few chia seeds, lemon zest and 2 vene cress leaves.
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